No alto de uma belíssima costa rochosa, em Porches, no Algarve, o Vila Vita Parc, membro do ‘The Leading Hotels of the World’, é um resort indiscutivelmente marcante na sua identidade, lacada pela diferença, onde se encontra a arte de saber bem receber.

Com o abrir do portão, entramos num universo de 22 hectares de envolvência de paz, num parque paisagístico subtropical com esplendorosos jardins e lagos. Com uma arquitectura de traço mourisco, o Vila Vila Parc possui 167 alojamentos diversos, todos com vistas estupendas, distribuídos pelo resort. Destaque para as 2 vila vita suites no edifício principal, para o Vista Parc, com apartamentos, e para o Oasis Parc, com suites específicas para famílias (o resort dispõe de creche, infantário, jardim infantil e serviço de babysitting). Aqui, alguns dos alojamentos têm rooftop terraces. Na Residence, mesmo sobre a falésia, a dois passos da recôndita praia, as garden suites são excepcionais, e as duas townhouses mimosas. As duas villas privadas, Villa Praia e Villa Trevo, ambas com piscina privativa e vistas inigualáveis, e as três vital suites, próximas do Vila Vita Vital Spa, completam o que de melhor se destaca no hotel. Realçamos claramente as suites da radiosa Residence, cujas amenities Waterl’eau são um mimo. Aqui, predomina a decoração tradicional portuguesa, desde o algodão e linho San Pedro à olearia local, de design tailor-made para o Vila Vita Parc. O acordar na cama de rede e escutar o cantar singelo dos pássaros é encantador, assim como a vista é irradiante.
Arriscamos a palavra ‘soberbo’ para qualificar o serviço, melhor descrito como ‘vivência’, pela sua autenticidade. Uma nota de admiração para a atenção ao detalhe, no Vila Vita Parc, onde nada é descurado e todo o pormenor assume primazia...Uma mensagem de despedida, manuscrita, é disso um bom exemplo. As flores têm uma presença constante, não só nos primorosos jardins mas também nas suites, onde o cuidado, genuidade, simpatia e profissionalismo do serviço de butler é brilhante, sem esquecer os toques doces com que nos vão presenteando ao longo da estadia.
Com uma estrela Michelin, atribuída em Novembro de 2009, o chef austríaco Hans Neuner, de 33 anos, e o Restaurante Ocean, localizado na Residence, com uma decoração de requinte, de simbiose entre o moderno e o clássico, e uma vista de luxo para o mar, têm a pole position. A ênfase numa criteriosa escolha do melhor dos produtos locais é grandiosa, assim como a imaginação e criatividade do chef. Surpreendente o menu de degustação e a apresentação das iguarias, mesmo para os mais exigentes gourmets. As seis manteigas diferentes, como a de tomate ou a de azeitonas; o amuse bouche de raviolli de couve com peito de codorniz e molho de trufas, e a sopa de raiz de salsa com ovo de codorniz escalfado; a entrada de carabineiro, ananás de barbecue, piri-piri e amendoins caramelizados; o prato principal de lombinho de vitela mirandesa, beterraba, alho selvagem, salsifis, tapioca e boletus, entre outros, sempre acompanhados com vinhos de eleição, escolhidos pelo sommelier do Ocean, são memórias que ficam. De referir a carta de vinhos, de excelência a nível mundial, e a adega, com mais de 65 000 garrafas. Obrigatório uma visita guiada pelo sommelier à Cave dos Vinhos, onde se poderá aventurar em singulares provas, acompanhadas de especialidades regionais.
Com oito restaurantes, a qualidade gastronómica do Vila Vita Parc é indiscutivelmente faustosa. The Whale, o Aladin Grill e o Atlântico, no Clubhouse, abrirão neste Verão, após uma cuidada renovação. A cozinha
portuguesa, do rústico Restaurante Adega, na mediterrânica Piazetta, é magnífica, sendo muitos dos produtos confeccionados provenientes da Herdade dos Grous. Nesta herdade de 600 hectares, no Alentejo, propriedade do resort, para além da produção de produtos vinícolas, como o vinho tinto Reserva Herdade dos Grous, também se fazem criações, como por exemplo a de porco preto orgânico. A cataplana de peixe é um deleite que se pode aprender nas aulas de culinária organizadas pelo Vila Vita Parc. No restaurante Arte Náutica, em Armação de Pêra, no beach club do resort, o qual dispõe de serviço de shuttle, encontramos um inigualável pôr-do-sol e uma atmosfera beach chic. Os cinco bares do resort proporcionam o ambiente certo para um porto de fim de tarde ou um whisky pela noite dentro.
No Vila Vita Vital Spa, com marcas premium como Kanebo, Ligne St. Barth e Thalgo, são imprescindíveis o Banho Cleópatra, o Banho Vital ou os tratamentos St. Barth, cujos aromas são apaixonantes. A componente fisio-spa é forte, e os tratamentos são executados por fisioterapeutas excepcionais. Os pacotes de beleza de três dias, ‘Art of Aging’, para eles e para elas, são ideais para um revitalizante weekend break, assim como os diversos rituais de massagem. O spa proporciona uma atmosfera tranquila para se usufruir da whirpool, da sauna, do banho turco, do Ice Room, ou da área, de estilo clássico, de relaxamento, propícia à leitura. O Health Club, com piscina interior e exterior aquecida, e um excelente equipamento, tem também um Ice Grotto a 3ºC. Com serviço de aconselhamento e apoio do PGA Golf Pro, o Vila Vita Parc possui um agradável campo de pitch & putt, com uma fabulosa vista sobre o Atlântico. Tem ainda uma zona de treino, com putting green e driving range, e uma aprazível zona de diversão, com um agradável mini-golfe que põe à prova umas excelentes gargalhadas. Vila Vita fica a um salto dos melhores campos de golfe do Algarve. Os Oceânico Faldo e O’Connor estão a 5 minutos do resort. Os Oceânico Victoria e Old Course estão a 25 minutos. Vale do Lobo, San Lorenzo, Quinta do Lago, Monte Rei, Quinta do Vale, Benamor e Castro Marim Golf estão a 40 minutos.
Cinco courts de ténis ao ar livre, com possibilidade de aperfeiçoamento técnico com aulas, campo de voleibol, equitação e desportos aquáticos, como canoagem, vela ou mergulho, safaris em jeep e passeios aventura ou passeios de bicicleta são algumas das experiências a viver no Vila Vita Parc. Um passeio à Herdade dos Grous, a 80 minutos, com visita às vinhas, prova de vinhos e almoço, onde pode praticar rappel ou viajar de balão, ou uma excursão à Serra de Monchique, também são outras das opções disponíveis, sem esquecer o Algarve Motor Park, a pista de corridas de F1 e Superbike, aprovada pela FIA/FIM.
Para descobrir a costa algarvia e suas misteriosas grutas e enseadas, ou para jantar e festejar um aniversário, é impossível encontrar maior simpatia que a da tripulação do iate Vila Vita, um Princess de 72 pés, com uma estupenda sala e três excelentes cabines, à disposição dos hóspedes mediante marcação.
A Directora de Hospitalidade Portuguesa, Manuela Felgueiras, acompanha os hóspedes ao longo da estadia no Vila Vita Parc, com o claro objectivo de realçar a experiência da cultura portuguesa, seus costumes e tradições, fomentando o touring cultural e paisagístico com os roteiros ‘10 Passeios & 10 Actividades’, e projectos locais de turismo cultural e acção social para a revitalização das artes de cestaria, olearia e artesanato, passando pela dinamização e divulgação de marcas portuguesas de topo no resort. Os roteiros são diversificadíssimos. O roteiro ‘Piqueniques pelas Ilhas’, o roteiro específico quanto à criação dos cães de água portugueses, e outro dedicado à rota da cortiça, são disso exemplo. Uma estratégia notável em busca da afirmação do Vila Vita Parc como uma “voz activa cultural”.